Bahan:
1 c shortening,
1 c gula pasir,
1 telur dikocok sebentar,
1/2 c ground almond,
1 tsp almond extract,
2 1/2 c terigu,
1 1/2 tsp baking powder,
1/2 tsp garam,
1 kuning telur,
irisan almond,
sedikit air.
Cara:
1. kocok shortening dan gula sampai lembut
2. masukkan kocokan telur, aduk rata
3. masukkan almond extract, ground almond,aduk sampai tercampur.
4. Ayak terigu, baking powder dan garam.
5. masukkan sedikit-2 kedalam adonan, uleni sampai bisa dipulung.
6. Buat bola-2 adonan dg diameter 2 cm, atur diloyang,lalu pipihkan setiap bulatan setebal 1/2 cm.
7. Taruh sepotong irisan almond ditengahnya sbg hiasan, poles dg kuning telur yg dikocok dg sedikit air.
8. Bakar dlm oven pada suhu 350F(180 C) sampai kekuningan. Untuk 55 buah cookies.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar